Skip to Menu Skip to Content Skip to Footer

Penaukt

ပဲေနာက္

ပဲေနာက္၏အမည္ကုိ ေအာက္ပါအတုိင္း ေခၚေဝၚေၾကာင္းသိရပါသည္။

(က) သီးႏွံအမည္
-    ပဲေနာက္
(ခ) ေဒသအေခၚအေဝၚ  
-    ပဲေနာက္ / ပဲေနာက္စိမ္း
(ဂ) အဂၤလိပ္အမည္    
-    MUNG BEAN, GREEN MUNG BEAN, GREEN GRAM
(ဃ) 
ရုကၡေဗဒအမည္
-    PHASEOLUS AUREUS, RADIA TUS LINN, VIGNA RADIATA-L

ပဲ၏ပုံသ႑ာန္၊ အရြယ္အစားႏွင့္ အေရာင္အဆင္း

ပဲေနာက္၏ပုံသ႑ာန္မွာ စည္တုိပုံသ႑ာန္ အလုံးကေလးမ်ားျဖစ္၍ပဲတီစိမ္းႏွင့္ ဆင္တူယုိးမွား ျဖစ္ပါသည္။ အလုံးအရြယ္မွာ ပဲတီစိမ္းထက္အနည္းငယ္ ငယ္ပါသည္။ ပဲေနာက္၏အလ်ားမွာ ၁.၁၅ / ၁.၂ဝ လက္မ၊ အနံံမွာ ဝ.၁၁ / ၁.၁၅ ႏွင့္ ထု ဝ.၁၁ / ၁.ဝ၅ လက္မျဖစ္ပါသည္။ ပဲေနာက္ကုိ သာမန္အားျဖင့္ ပဲတီစိမ္းႏွင့္ ခဲြျခားမရသည့္အတြက္ ေတာင္သူမ်ားသည္ ပဲေနာက္ႏွင့္ပဲတီစိမ္းကုိ မ်ဳိးတူ အျဖစ္ သတ္မွတ္ေခၚေဝၚၾကပါသည္။ ပဲေနာက္မွာ ရာသီဥတုေကာင္းမြန္မွဳအေပၚမူတည္၍ အလုံး ႀကီးထြားျခင္းႏွင့္ အေရာင္အဆင္း အနည္းငယ္ကြဲျပားမွဳရွိပါသည္။ ပဲေနာက္တြင္ ပဲေနာက္စိမ္း ဟု ေခၚသည္မွာ စိမ္းဝါေရာင္ရွိေသာေၾကာင့္ျဖစ္ျပီး ပဲတီစိမ္းႏွင့္ ကြဲျပားမွဳရွိေၾကာင္းလည္းသိရပါသည္။ ပဲတီစိမ္းမွာ အစိမ္းရင့္ေရာင္ရွိျပီး ပဲေနာက္ထက္အလုံးႀကီးထြားမွဳပုိပါသည္။ ပဲေနာက္သည္ ပဲတီစိမ္းႏွင့္ မ်ဳိးတူပါသည္။


အသီး၏ ပုံသ႑ာန္ႏွင့္အရြယ္အစား

ပဲေနာက္အသီး၏ပုံသ႑ာန္မွာ ပဲသီးအငယ္စားမ်ဳိးျဖစ္ျပီး သီးေတာင့္ရွည္အမ်ဳိးအစားတြင္ ပါဝင္သည္။ သီးေတာင့္၏အလ်ားမွာ ၅ စင္တီမီတာႏွင့္ အနံ ဝ.၄ စင္တီမီတာခန္႕ရွိပါသည္။ အသီးႏုခ်ိန္ တြင္ အစိမ္းေရာင္အဆင္းရွိျပီး ရင့္မွည့္ခ်ိန္တြင္ နက္ၫဳိေရာင္အဆင္းရွိပါသည္။ ပဲသီး တစ္ေတာင့္တြင္ ပဲေစ့ ၅ ေစ့မွ ၈ ေစ့အထိပါရွိပါသည္။


ပဲေနာက္တြင္ပါဝင္ေသာ အဟာရဓါတ္မ်ား

ျမန္မာ့အစားအစာႏွင့္ အာဟာရဓါတ္တန္ဖုိး (က်န္းမာေရးဝန္ႀကီးဌာန) စာအုပ္တြင္ ပဲေနာက္၏ အာဟာရဓါတ္တန္ဖုိးကုိ ေအာက္ပါအတုိင္းေဖၚျပထားပါသည္။

(၁) ေရေငြ႕ဓါတ္ ၈.၆၁ဝ    ဂရမ္
(၂) အသားဓါတ္ ၂၂.ဝ၅    ဂရမ္
(၃)
အဆီဓါတ္ ၁.၉၅၅    ဂရမ္
(၄) သၾကားဓါတ္(ေခၚ)ကစီဓါတ္  
၂.၇၉၁    ဂရမ္
(၅) 
သတၱဳဓါတ္ ၄.၉၈၁    ဂရမ္
-ထုံးဓါတ္ ၂၂၈.၄    မီလီဂရမ္
-ယမ္းစုံးဓါတ္ ၂၅၉.၇    မီလီဂရမ္
-သံဓါတ္ ၄.၄၁ဝ    မီလီဂရမ္

ၾကဳိက္ႏွစ္သက္သည္႔ ရာသီဥတု၊ စုိက္ပ်ဳိးသည့္ကာလႏွင့္ ရိတ္သိမ္းသည့္ကာလ

ပဲေနာက္သည္ ေဆာင္းသီးႏွံျဖစ္သည္ႏွင့္အညီ မုိးမ်ားစြာရြာသြန္းရန္မလုိအပ္ပါ။ မုိးေရခ်ိန္ လက္မ ၃ဝ-၃၅ ခန္႔ရြာသြန္းလွ်င္ သီးႏွံျဖစ္ထြန္းရန္ လုံေလာက္မွဳရွိပါသည္။ အသီးအပြင့္မ်ား ျဖစ္ထြန္း ခ်ိန္တြင္ မုိးႏွင္းမ်ားက်ေရာက္ပါမွဳ ပုိမုိျဖစ္ထြန္း၍အထြက္ႏွဳန္းလည္း မ်ားျပားႏုိင္ပါသည္။ အပူခ်ိန္ အားျဖင့္ ၃ဝံ-၄ဝံ စင္တီဂရိတ္ခန္႕လုိအပ္ပါသည္။

ပဲေနာက္ကုိအမ်ားအားျဖင့္ ျမန္မာႏုိင္ငံေအာက္ပုိင္းတြင္ ႏွမ္းလ်င္သီးႏွံအျပီး စက္တင္ဘာလႏွင္ ေအာက္တုိဘာလမ်ား၌ စုိက္ပ်ဳိးၾက၍ ေအာက္ျမန္မာႏုိင္ငံ တြင္ ေအာက္တုိဘာလ မ်ားႏွင့္ ႏုိဝင္ဘာ လမ်ား၌ စုိက္ပ်ဳိးၾကပါသည္။ ပဲေနာက္သီးႏွံကုိ သီးသန္႕စုိက္ပ်ဳိးေလ့ရွိျပီး ေျမဧရိယာနည္းေသာ ေတာင္သူမ်ားသည္ ကန္ဆင္းပတ္လည္တြင္ ၾကဲပက္၍ စုိက္ပ်ဳိးေလ့ရွိပါသည္။  အခ်ဳိ႕ေသာေဒသတြင္ မတ္ပဲ စုိက္ပ်ဳိးရာ၌ သီးႏွံေပၚထြက္လာသည့္ အခ်ိန္တြင္ အၫဳိေရာင္ရွိေသာ ပဲေနာက္မ်ား မ်ဳိးထြန္း၍ ပါရွိတတ္ပါသည္။ ယင္းသုိ႕ျဖင့္ အၫဳိေရာင္ျဖင့္ပါရွိေသာ ပဲေနာက္ကုိ အခြံခြာရာ၌ အတြင္းသား အဆီမွာ အဝါေရာင္ရွိေသာေၾကာင့္ ပဲေနာက္ဟု သတ္မွတ္ေၾကာင္း သိရပါသည္။ မတ္ပဲ၏ မူလအတြင္းသား အေရာင္မွာ အျဖဴေရာင္သာျဖစ္ပါသည္။ သုိ႕အတြက္ေၾကာင့္ ပဲေနာက္သီးႏွံကုိ သီးျခားအမည္ျဖင့္ ေတာင္သူမ်ား ခြဲျခားေခၚေဝၚရာမွ သက္ႏုပဲ (သုိ႕မဟုတ္) ပဲေနာက္ဟု ျဖစ္ေပၚလာေၾကာင္း သိရပါသည္။

ပဲေနာက္ကုိ အထက္ျမန္မာႏုိင္ငံတြင္ ႏုိဝင္ဘာလႏွင့္ ဒီဇင္ဘာလမ်ားတြင္ ရိတ္သိမ္းၾကပါသည္။ ျမန္မာႏုိင္ငံေအာက္ပုိင္းတြင္မူ ဇန္နဝါရီလႏွင့္ ေဖေဖၚဝါရီလမ်ားတြင္ ရိတ္သိမ္းပါသည္။ ပဲေနာက္မွာ သက္ႏုပဲအမ်ဳိးအစားျဖစ္၍အပင္၏အရြက္မ်ား ၂/၃ ပုံခန္႕ ေျခာက္ေသြ႕စျပဳသည့္အခ်ိန္တြင္ ရိတ္သိမ္းေလ့ရွိပါသည္။ ရိတ္သိမ္းမွဳ အခ်ိိန္အခါ အထူးဂ႐ုျပဳရိတ္သိမ္းႏုိင္မွသာ ေလလြင့္ဆုံးရွဳံးမွဳကုိ ကာကြယ္ႏုိင္ပါသည္။

 

စားသုံးနည္းမ်ား

ပဲေနာက္ကုိဟင္းလ်ာအျဖစ္ ခ်က္ျပဳတ္စားသုံးပါသည္။ စားသုံးရာတြင္ အပင္ေဖါက္ျခင္း၊ အျခမ္း ခြဲျခင္း၊ ပဲခ်ဥ္ျပဳလုပ္စားျခင္းမ်ားလည္း ရွိပါသည္။ ေက်းလက္ေဒသ မ်ားတြင္ ပဲေနာက္ကုိ ဆန္ျဖင့္ေရာ ၍ လည္းေကာင္း စားသုံးၾကပါသည္။ အခ်ဳိ႕မွာ ပဲၾကာဇံျပဳလုပ္ရာတြင္ အသုံးျပဳ၍ လည္းေကာင္း၊ ပဲမွဳန္႕ေၾကာ္ ျပဳလုပ္၍ လည္းေကာင္း စားသုံးၾကပါသည္။ ပဲေနာက္၏အရသာမွာ ခ်ဳိစိမ့္ေသာ အရသာ ရွိပါသည္။ ပဲေနာက္္အခြံမ်ားမွာ ပါးလႊာ၍ အပင္ေဖါက္ရာတြင္ လြယ္ကူပါသည္။ ပုိးလည္းက်ေရာက္လြယ္ပါသည္။ ပဲေနာက္သည္ ပဲတီစိမ္းနည္းတူ အေစးဓါတ္ပါ၍ ေကာ္အျဖစ္ အသုံးျပဳႏုိင္ေသာ ကုန္ၾကမ္းတစ္မ်ဳိး ျဖစ္ပါသည္။


Login Register





Login
Register

Products

black_eyed_pea
black_eyed_pea_1
black_eyed_pea_2
black_matpe
bocate
butter_beans
butter_beans_1
butter_beans_2
chick_peas
chick_peas_1
dry_urad
lentil
lentil_1
lentil_2
lima_bean
maung
maung_1
maung_3
maung_4
maung_5
pegyi
peyin
peyin_1
pigeon
pigeon_1
pigeon_3
red_kidney
red_kidney_1
sesame_seeds
sesame_seeds_1
sesame_seeds_black
soya
sultani
sultanipya
urad_1
white_lentils
beans

Who is Online ?

We have 3 guests online